Un'esperienza culinaria da ricordare
Mangiare dovrebbe essere un'esperienza condivisa tra amici. Ecco perché ci prendiamo cura di ogni pasto che facciamo, per assicurare che ottieni il meglio quando trascorri il tuo tempo presso di noi. Dai prodotti al piatto, usiamo solo ingredienti di altissima qualità e questo appare evidente nei nostri pasti. Perché non vieni a trovarci per constatarlo di persona?
Dove siamo
Zi Rico si trova a Palestrina una cittadina a 30 km a sud di roma, siamo in pieno centro storico, 50 metri dopo la cattedrale e 50 metri prima della casa natale di Giovanni Pierluigi da Palestrina, in un vicolo tranquillo, a due passi dal'Antro delle sorti e dal mosaico dei pesci proprio ai piedi del tempio della Dea Primigenea.
Il ristorante due sale, nella sala principale abbiano una parete ciclopica una delle poche visibili e nella seconda sala abbiamo una grotta romana dove costudiamo i nostri vini più pregiati.
Le sale
Chi siamo
Il ristorante viene gestito a livello familiare, io mia moglie e le mie nipoti, con più di quaranta anni di esperienza ho insegnato a loro il mio modo di vedere la ristorazione, semplicità, professionalità e qualità questo è il menù che presentiamo ai clienti.
Alcuni dei nostri piatti che serviamo nel nostro menù nelle varie stagioni dell'anno
Le pietanze di mare vengono servite da aprile ad agosto
Menù
Uovo di alta montagna pochè su crema di piselli e spuma di reggiano
€ 14,00
Battuta di fassona su glassa di aceto balsamico con tartufo e reggiano
€ 14,00
Tagliere di salumi pregiati e formaggi
€ 20,00
Carpaccio di Black Angus con rucola e reggiano
€ 16,00
Polpo alla piastra su crema di patate e paprika dolce
€ 18,00
Tartara di gamberi su letto di avocado con stracciatella e caviale di muggine
€ 18,00
Primi Piatti
Pappaerdelle al ragù di anatra al profumo di arancio
€ 15,00
Tagliolini al tartufo nero
€ 20,00
Fettuccine al pomodoro e basilico
€ 15,00
Calamarata con filetto di branzino e tartufo nero
€ 20,00
Spaghetti cacio e pepe con crudo di gamberi rossi e lime
€ 20,00
Risotto acquarello al limone con crudo di scampi e liquirizia
“minimo due porzioni attesa 30 minuti”
€ 25,00
Tutte le paste all'uovo sono fatte in casa e a mano
Secondi Piatti
Stinco di prosciutto con patate al forno
€ 16,00
Guancia di mangalitza brasata al cesanese del Piglio
con crema di patate e topinambur speziata alla liquirizia
€ 22,00
Carrè di agnello al forno con patate
€ 22,00
Filetto di manzo alla griglia
€ 22,00
Cuore di branzino al forno su letto di verdure a julianne
€ 22,00
Catalana di crostacei “Astice Scampi e Gamberi”
€ 50,00
Frittura Calamari e Gamberi
€ 22,00
Contorni
Patate al forno
€ 6,00
Verdura di stagione ripassata
€ 6,00
Gran piatto di verdure grigliate
€ 8,00
La cantina
Situata nei scantinati romani a temperatura controllata con più di 400 etichette dei più prestigiosi vini internazionali
Carta dei vini
Vini al calice 150 c.c.
Barolo
€ 12,00
Cesanese del Piglio
€ 6,00
Lamaione Merlot
€ 15,00
Amarone
€ 12,00
Distillati
Pasticceria
Millefoglie con crema di mascarpone ai frutti di bosco
€ 8,00
Semifreddo al pistacchio e cioccolato bianco
€ 8,00
Tiramisù della casa
€ 8,00
Semifreddo al torroncino
€ 8,00
Biscotto di ricotta e cioccolato
€ 8,00
Macarons con gelato al cioccolato
€ 8,00
Acqua m.f. € 1,50
Acqua Filette € 3,00
Acqua Chateldon € 12,00
Bibita 0,33 € 3,00
Servizio 2,00
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Indirizzo
Vicolo Del Duomo 49
Palestrina RM
00036
Italia