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Zi Rico Restaurant
Ristorante Zi' Rico © Tutti i diritti riservati 2025
Il nostro menù ricco di piatti tipici preparati con ingredienti freschi e di stagione.
Il menu propone piatti stagionali, con specialità di pesce d’estate e una selezione di vini tra 500 etichette pregiate.
Antipasti
Carciofo fritto a bassa temperarura su crema di patate con burrata e crudo di gamberi
€ 18,00
Tartara di ricciola con sorbetto al limone e gin, pepe nero e frutti di bosco
€ 18,00
Polpo alla piastra con vellutata di patate e paprica dolce
€ 18,00
Sformato di melanzane alla parmigiana in cialda di reggiano
€ 12,00
Battuta di fassona su glassa di aceto balsamico con grana e tartufo nero
€ 14,00
Tagliere di salumi e formaggi
Primi piatti
Ravioli cacio e pepe con crudo di gamberi rossi e alga wakame
€ 20,00
Spaghetto al capriccio di mare
€ 20,00
Tagliolini con burrogiovane, alici del mar Camtabrico, caviale e bottarga
€ 20,00
Tagiolini al tartufo nero
€ 20,00
Spaghetti cacio e pepe al croccante di guanciale
€ 15,00
Ravioli con ricotta di bufala e foglia di spinaci al pomodoro e basilico
€ 15,00
Secondi piatti
Frittura ci calamari e gamberi
€ 22,00
Filetto di rombo al forno in crosta di patate e pachino
22,00
Catalana di crostacei, astice, scampi e gamberi
€ 50,00
Guancia Duroc brasata al cesanese
con crema di patate e topinambur speziata alla liquirizia
€ 18,00
Pancia di maialino da latte a bassa temperatura
con gelatina di rapa rossa
€ 18,00
Scamone di agnello al forno con crema di pecorino e cicoria ripassata
€ 20,00
Filetto di manzo alla griglia
€ 25,00
Filetto di manzo al tartufo nero
€ 35,00
Contorni
Patate Rosticciate
€ 6,00
Verdura di stagione ripassata
€ 6,00
Verdure grigliate
€ 8,00
Dolci
Semifreddo al torroncino
€ 8,00
Tiramisù espresso su specchio di crema inglese e croccante di mandorle
€ 8,00
Millefoglie con crema di mascarpone ai frutti di bosco
€ 8,00
Biscotto con ricotta setacciata e cioccolato
€ 8,00
Cannolo Siciliano
€ 8,00
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